Sérol Éclat de granite ZALTO 25公頃，坡向為南南西，土質為藍色片岩混合多碎石的黏土，且相當陡峭，因此保水及排水性兼具，園中平均樹齡超過60歲且很高比例尚未經嫁接，名列為Riesling的頂級風土之一！面積僅約3公頃，坡度十分陡峭，因此產量更是稀少，出現在VDP的拍賣會時總是十分搶手。

25公頃，坡向為南南西，土質為藍色片岩混合多碎石的黏土，且相當陡峭，因此保水及排水性兼具，園中平均樹齡超過60歲且很高比例尚未經嫁接，名列為Riesling的頂級風土之一！面積僅約3公頃，坡度十分陡峭，因此產量更是稀少，出現在VDP的拍賣會時總是十分搶手。

使用溫控大槽進行15天的發酵，隨後放入橡木桶陳釀12個月。優雅迷人的香氣，帶有成熟的香蕉與熟蘋果風味，伴隨一抹奶油氣息。酒體結構均衡，口感豐富，美麗的酸度穿梭其中，令人回味。適合搭配貝類燴飯，以及魚類與禽類為主菜的料理。

迷人的梨子、杏桃與白花香氣，融合一抹卡士達奶油風味。中等濃郁的酒體流淌於味蕾間，風格輕柔卻又不失力道。

2015 酒款評分：Burghound 92

2019 年份評分：Burghound 86-89

Sérol Éclat de granite ZALTO 25公頃，坡向為南南西，土質為藍色片岩混合多碎石的黏土，且相當陡峭，因此保水及排水性兼具，園中平均樹齡超過60歲且很高比例尚未經嫁接，名列為Riesling的頂級風土之一！面積僅約3公頃，坡度十分陡峭，因此產量更是稀少，出現在VDP的拍賣會時總是十分搶手。: 100% Gamay St Romain Cte RoannaiseSancerreSancerre350~450Cte Roannaise 40%~70% clat de granite30 70Gamay St. Romain8,500 25 50%610 : 2021 Wine Advocate 90 2020 RVF 88 2019 RVF 90 Srol